伊春市的别称为依逊，黑龙江省地级市。伊春位于黑龙江省东北部，有世界上面积最大的红松原始林，号称为“天然氧吧”。被誉为“祖国林都”“红松故乡”。市树、市花和市鸟分别是红松、兴安杜鹃和啄木鸟。著名景点：汤旺河国家公园、五营国家森林公园、南岔仙翁山等。今天小编就带大家看看黑龙江伊春的几种特产吧！黑龙江伊春这四种特产，远近闻名，深受人们的喜爱！
一，汤旺河山药
汤旺河山药是黑龙江伊春的特产，山药，因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
二，秋木耳
秋木耳，是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的伊春，尚志，吉林的白山市，通化市、蛟河市等地。秋木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名秋木耳，又名木菌、树鸡。秋木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，深受人们的喜爱。
三，风味山野菜
风味山野菜是黑龙江伊春的特产，山野菜长期生长繁衍在自然环境中，具有未受污染的优越性，伊春山野菜的种类繁多，风味各异，气味芳香，口感醇正，具有香、甜、苦、酸、辣等味道，有老嫩软硬，或柔滑，或粗糙，或脆而嫩，或艮而坚，从口感、色调、质地、味道等不同侧面、不同角度分析，可谓多姿多彩，千差万别，每个品种都有自己的独特个性，总有一股截然不同的“野味”和清香，这些是栽培蔬菜所代替不了的。
总结
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