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TUhjnbcbe - 2023/2/21 17:20:00

新京报贝壳财经讯(记者阎侠)3月23日,海底捞发布年全年业绩公告。年,海底捞实现收入.1亿元,同比年增长43.7%;亏损41.6亿元,其中由于年闭店计划处置长期资产的一次性损失、减值损失,以及管理层采取审慎态度计提的减值损失超过36.5亿元。

年,海底捞餐厅的总体平均翻台率为3.0次/天,同店翻台率为3.5次/天。相比年上半年年报所披露的总体及同店翻台率分别为3.0次/天及3.4次/天,基本持平。

基于餐厅总体经营情况,年,海底捞决定调整扩张策略,关闭部分餐厅并计划适当减少未来资金投资。数据显示,年全年,海底捞新开业家餐厅,关闭家餐厅,其中16家因租约到期等原因关闭。截至年12月31日,海底捞全球共有门店家,其中家位于中国大陆地区,家位于港澳台地区及其他11个国家。

为提升公司业绩,海底捞在年11月推出“啄木鸟计划”,采取关停部分门店、持续推进和打磨门店管理体系、重建和加强职能部门以及强调企业文化、完善员工培训等举措。

为配合内部架构调整,年3月1日,海底捞发布管理层人事任命公告,43岁的副首席执行官兼首席运营官杨利娟调任首席执行官,负责监督集团的管理及战略发展,并继续负责“啄木鸟计划”的落实与推进;36岁的李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官,38岁的王金平出任港澳台及海外地区首席运营官,协助首席执行官提升集团不同地区的运营效率,加强对公司管理及执行的监督和实施。

3月1日的公告还显示,自“啄木鸟计划”实施以来,公司内部管理和运营明显改善。

校对柳宝庆

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