本文转自：中国食品报
护卫网络餐饮安全
江苏泰州启动“食安啄木鸟”行动
本报讯江苏省泰州市近日以姜堰区为试点，正式启动“食安啄木鸟”行动。首批聘用30位政治素质高、责任心强的外卖骑手担任成员，旨在发挥外卖骑手直面网络餐饮制作现场的职业优势，引导他们积极发现可能存在的网络餐饮食品安全隐患，为市场监管部门监管执法提供可靠线索，助力网络餐饮提质。
“食安啄木鸟”行动是今年泰州市市场监管局着眼党建引领基层治理、聚焦网络餐饮食品安全治理推出的一项创新工作。“近年来，网络餐饮一直是我们餐饮安全监管的重点工作方向。”泰州市市场监管局餐饮安全监管处处长钱小萍介绍说，“前期，我们主要是在监管端发力，在日常监管的基础上多次组织开展网络餐饮专项检查行动，督促平台履行自查责任，采用‘线上+线下’的形式对网络餐饮门店开展全覆盖监督；连续两年与第三方公司合作开展网络餐饮安全监测，发掘问题线索，取得了不错的成效。为了加强实时发现问题的能力，我们考虑到外卖配送员每天取餐时都会直面制作现场，引导他们成为发现问题的移动监控，可以弥补传统监管方式的不足。”
为保障行动长期效果和可复制性，泰州市市场监管局充分考虑外卖配送员的职业特性，指导姜堰区从顶层设计着手，研究并印发专项行动方案，制定“食安啄木鸟”成员管理办法和举报奖励制度，明确成员管理标准、线索举报细则以及核查处置奖励的程序。
为了方便外卖配送员在不影响自身工作的情况下参与行动，泰州市市场监管局在
“网络餐饮食品安全治理需要全社会的共同参与。”泰州市市场监管局食品安全总监张伟表示，下一步，泰州市市场监管局将继续深化行业党建和市场监管融合路径，以推广“食安啄木鸟”行动为载体，进一步完善外卖骑手乃至社会公众参与食品安全治理的体制机制，推动网络餐饮食品安全水平持续提升，让消费者点得放心、吃得安心。
（陈世友谢涛）
《中国食品报》(年10月07日03版)
（责编：周岩）
